En el camino de buscar el control de nuestra glucosa en sangre cuando tenemos diabetes podemos toparnos con mucha información y dependiendo de cuantos especialistas hallamos visitado, también diferentes estrategias alimentarias que nos prometen ayudarnos.
Una de ellas es el consumo de alimentos basados en el índice glucémico. En la capsula de nutrición de #CuidandoMisaludConNUSAC de esta semana, te platicamos un poco sobre este tema, en el cual nos centramos en tres puntos importantes:
1. Qué es el indice y la carga glucemica y sus diferencias
2. Hay muchos factores que pueden afectar la forma en que absorbemos los carbohidratos de una limento
3. ¿En qué debes enfocarte para lograr el control de tu glucosa?
Encuentra la capsula de esta semana en nuestro canal de YouTube NUSAC TV y no olvides compartir el video para que todos tus conocidos sepan las ventajas y desventajas de usar el índice glucémico.
Mientras tanto, cuéntanos tu experiencia utilizando el índice glucémico ¿Alguna vez lo utilizaste?
Si quieres aprender más sobre vivir con diabetes, te compartimos las siguientes entradas:
El estigma de padecer enfermedades crónicas (ENLACE)
¿Se puede curar la diabetes? (ENLACE)
Y si necesitas asesoría para lograr tus objetivos nutricionales y de salud, no dudes en acudir a nosotros. Nos encantaría poder ayudarte en tu proceso de autocuidado.
IG: Índice Glucémico (con referencia a la glucosa = 100) TP: Tamaño de la porción en gramos CG: Carga Glucémica en la porción indicada = [(IG)(TP)(HC disponibles por porción)]/100
Referencia: Modificado de https://www.glucerna.abbott/co/nutricion/guia-practica-de-alimentos.html ultimo acceso el 01 diciembre 2020
Gracias infinitas por ser parte de la comunidad NUSAC
Tus nutriólogos 🥕
➖Antonio y Daniela➖
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