Receta: Croquetas vegetarianas

Las tortitas siempre son una opción versátil y fácil de hacer para tus comidas. Por lo que siempre es útil tener a la mano una o dos recetas para preparar si tienes algún apuro.

Esta receta está basada en una receta de la gastronomía griega a la que le llaman salchichas cypriot. Usualmente las salchichas cypriot están hechas de cerdo o cordero, pero en esta ocasión te dejamos una versión vegetariana para que puedas ampliar tu repertorio de recetas sin carne.