Las barritas pueden ser una opción muy cómoda para snacks o como parte de un lunch saludable para niños. Debido a su popularidad la variedad que se puede encontrar en el supermercado es abrumadora y la realidad es que muchas de ellas nos hacen creer que son una opción nutritiva, cuando no cumplen lo que prometen.
La mejor manera de saber que es exactamente lo que le estamos dando a nuestro cuerpo es hacerlas en casa y ya sabes que en NUSAC somos especialistas en encontrar recetas sencillas para que cualquier persona con y sin experiencia pueda preparla.
OJO, no te estoy diciendo que nunca más vuelvas a comer una barrita comercial si de verdad te encanta y la disfrutas. Pero si solo las consumes por su conveniencia o porque son "saludables" te pedimos que tengas cuidado y leas la etiqueta para que te des cuenta que tan nutricionalmente densas son. Y si no siempre puedes preparar esta receta.
Ya saben, cómo cualquier receta la ventaja de esta barrita es que puedes personalizar sus ingredientes para que lleve la combinación de sabores que más te guste, puedes ocupar la fruta que desees, agregarle otras nueces, incluso puedes agregar chispitas de chocolate amargo. Para esta barrita yo adicionalmente ocupe cerezas deshidratadas.
Anímate a probarlas, realmente no tiene ninguna ciencia, el proceso es muy sencillo y se puede reducir en los siguientes pasos: lava y/o desinfecta tus frutas (si es necesario), pica, mezcla, hornea, corta y ¡disfruta!
TIP PARA PERSONAS CON DIABETES: si quieres reducir el azúcar, en lugar de miel puedes ocupar un sustituto de jarabe sabor maple sín azúcar. El que yo eh probado es el sugar free syrup de la marca great value que puedes encontrar en walmart o superama a un precio muy económico.
Si haces esta receta no te olvides de compartirnos tus fotos usando el hashtag #cocinandoconNUSAC
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