Llego el viernes y no es cualquier viernes. Es viernes de puentesito, viernes de fiestas patrias y claro nuestro favorito #viernesdereceta. Y que mejor manera de celebrar el mes patrio con deliciosas recetas mexicanas. Para este viernes traemos una deliciosa receta apta para veganos, ¡Setas al pastor!. Porque el ser veganos no significa que no nos podemos permitir nuestros platillos mexicanos favoritos.
Esta receta es muy sencilla de hacer y queda realmente deliciosa. Realmente lo que le da el toque especial al típico taquito al pastor es el adobo. El procedimiento es simplemente licuar los ingredientes, saltear la salsa y mezclarla con nuestros champiñones. El resultado es un platillo super delicioso y que satisface el paladar.
Un plato de champiñones es una buena fuente de niacina, vitamina D, magnesio, vitamina C, potasio y acido fólico. ¡Animate a probarlo! Si haces esta receta recuerda usar el hashtag #CocinandoConNUSAC en nuestras redes sociales o etiquetándonos en la foto y cuéntanos que te pareció.
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